低聚果糖标准品套装

上一篇 / 下一篇 2014-12-01 12:48:35

低聚果糖标准品套装

低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。目前低聚果糖产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区已得到广泛应用，中国也与2009年推出了低聚果糖的国家标准

产品信息：

298-64101 FRUCTOOLIGOSACCHARIDES STANDARD SET 1套

每套包含：

蔗果三糖(1-Kestose) 99.0+% (HPLC) 1 vial x 500 mg

蔗果四糖(Nystose) 99.0+% (HPLC) 1 vial x 500 mg

蔗果五糖(1F-Fructofuranosyl nystose) 80.0+ % (HPLC) 1 vial x 500 mg

用于饮料和食品中包含的低聚果糖成分分析

级别；HPLC用

保存：室温
甜菊糖检测相关标准品

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本60％。

甜菊糖不是单一的物质，而是以甜菊醇（STEVIOL）为基础的配糖体（糖甙）的总称，主要的有效成分包括甜菊苷（STEVIOSIDE），瑞鲍迪苷A（REBAUDIOSIDE A）等，且瑞鲍迪苷A是甜菊糖中口感最好的甜味成分。

品名	CAS	取代基R1	取代基R2
甜菊醇Steviol	471-80-7	H	H
甜菊双糖苷Steviolbioside	41093-60-1	H	β-Glc-β-Glc(2→1)
甜菊苷Stevioside	57817-89-7	β-Glc	β-Glc-β-Glc(2→1)
瑞鲍迪苷A Rebaudioside A	58543-16-1	β-Glc	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鲍迪苷B Rebaudioside B	58543-17-2	H	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鲍迪苷C Rebaudioside C	63550-99-2	β-Glc	β-Glc-β-Rha(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鲍迪苷D Rebaudioside D	63279-13-0	β-Glc-β-Glc(2→1)	β-Glc-β-Glc(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
瑞鲍迪苷E Rebaudioside E	63279-14-1	β-Glc-β-Glc(2→1)	β-Glc-β-Glc(2→1)
瑞鲍迪苷F Rebaudioside F	438045-89-7	β-Glc	β-Glc-β-Xyl(2→1) ︱ β-Glc(3→1)
悬钩子苷Rubusoside	63849-39-4	β-Glc	β-Glc
杜克苷A Dulcoside	64432-06-0	β-Glc	β-Glc-β-Rha(2→1)

注：Glc为葡萄糖基， Rha为鼠李糖基，Xyl为木糖基

货号	品名	包装	纯度
192-15701	Steviol Standard 甜菊醇标准品	25mg	≥99.0 % (HPLC)
198-15703	Steviol Standard 甜菊醇标准品	100mg	≥99.0 % (HPLC)
199-15691	Steviolbioside Standard 甜菊双糖苷标准品	25mg	≥98.0 % (HPLC)
195-15693	Steviolbioside Standard 甜菊双糖苷标准品	100mg	≥98.0 % (HPLC)
193-15471	Steviolbioside Standard 甜菊双糖苷标准品	100mg	≥98.0 % (HPLC)
193-15351	Stevioside Standard 甜菊苷标准品	1g	≥99.0 % (HPLC)
189-02581	Rebaudioside A Standard 瑞鲍迪苷A标准品	100mg	≥99.0 % (HPLC)
185-02583	Rebaudioside A Standard 瑞鲍迪苷A标准品	1g	≥99.0 % (HPLC)
188-02551	Rebaudioside B Standard 瑞鲍迪苷B标准品	25mg	≥99.0 % (HPLC)
184-02553	Rebaudioside B Standard 瑞鲍迪苷B标准品	100mg	≥99.0 % (HPLC)
187-02521	Rubusoside Standard 悬钩子苷标准品	25mg	≥98.0 % (HPLC)
183-02523	Rubusoside Standard 悬钩子苷标准品	100mg	≥98.0 % (HPLC)
048-31211	Dulcoside A Standard 杜克苷A标准品	25mg	≥98.0 % (HPLC)
044-31213	Dulcoside A Standard 杜克苷A标准品	100mg	≥98.0 % (HPLC)
098-05681	Isosteviol Standard 异甜菊醇标准品	1g	≥99.0 % (HPLC)