酸碱滴定法的应用

　　一. 直接滴定法

　　1. 食品中苯甲酸钠的滴定

　　食品防腐剂之一，最高允许误差0.1%

　　苯甲酸钠在HCl的作用下生成苯甲酸，苯甲酸在乙醚的作用下萃取于乙醚层，加热去乙醚，得到苯甲酸，将苯甲酸溶于中性乙醇，最后用NaOH标液滴定以酚酞做指示剂，滴定至红色。

　　2. 混合碱的分析(直接滴定法)

　　(1)烧碱中 NaOH 和 Na2CO3 含量的测定——双指示剂法(两种指示剂两个终点)

　　由此可推得：

　　(2)纯碱中Na2CO3和 NaHCO3的测定——双指示剂法

　　V1 HCl

　　V

　　V2 HCl

　　由此可推得：

　　(3)双指示剂法用于未知碱样的分析

　　V1 和 V2 的变化试样的组成(以活性离子表示)

　　V1 ¹ 0， V2 = 0OH-

　　V1 = 0， V2 ¹ 0HCO3-

　　V1 = V2 ¹ 0V1 = V2 ¹ 0

　　V1 > V2 > 0OH- +CO32-

　　V2 > V1 > 0HCO3- +CO32-

　　二. 间接滴定法

　　——铵盐中氮的测定：甲醛法

　　4NH4+ + 6 HCHO == (CH2)6N4H++3H+ +6 H2O

　　(定量进行)　　

　Ka =7.1 ´ 10-6

　　用酚酞为指示剂，终点为粉红色。

　　如果试样中含有游离酸，事先用甲基红作指示剂，用NaOH 中和 。