耶尔森氏菌生物学特性

1、形态特性

　　本菌为革兰氏阴性杆菌或球杆菌，大小为1-3.5×0.5-1.3μm，多单个散在，有时排列成短链或成堆。本菌不形成芽胞，无荚膜，有周鞭毛；但其鞭毛在30℃以下培养条件形成，温度较高时即丧失，因此表现为30℃以下有动力，而35℃以上则无动力。

2、培养特性

　　本菌生长温度为30-37℃，但在22-29℃才能使本菌的某些特性出现。4℃时能保存和繁殖。本菌世代时间 长，最短亦需40分钟左右。在SS或麦康凯琼脂上于25℃经24小时培养，菌落细小，至48小时直径才增大成0.5-3.0mm。菌落圆整、光滑、湿润、 扁平或稍隆起，透明或半透明；在麦康凯琼脂上菌落淡黄色，如若微带红色，则菌落中心的红色常稍深。本菌在肉汤中生长呈均匀混浊，一般不形成菌膜。

3、生化特性

表一：本菌的生化特性及其与近缘菌的鉴别

反 应	鼠 疫 耶氏菌	假结核耶氏菌	小肠结肠炎耶氏菌	中间型耶氏菌	费 氏 耶氏菌	克 氏 耶氏菌
赖氨酸	-	-	-	-	-	-
精氨酸	-	-	-	-	-	-
鸟氨酸	-	-	+	+	+	+
动力(22-26℃)	-	+	+	+	+	+
动力(35-37℃)	-	-	-	-	-	-
尿 素	-	+	+	+	+	+
苯丙氨酸 脱氨基酶	-	-	-	-	-	-
甘露醇	+	+	+	+	+	+
山梨醇	+/-	-	+	+	+	+
纤维二糖	-	-	+	+	+	+
核糖醇	-	-	-	-	-	-
肌 醇	-	-	+/-	+/-	+/-	+/-
蔗 糖	-	-	+	+	+	-
鼠李糖	-	+	-	+	+	-
棉子糖	-	+/-	-	+	-	-
蜜二糖	-	+/-	-	+	-	-
枸橼酸盐	-	-	-	+/-	+/-	-
V-P	-	-	+/-	+	+	-
吲 哚	-	-	+/-	+	+	+/-
水杨甙	+/-	+/-	+/-	+	+	-/+
七叶甙	+	+	+/-	+	+	-
脂 酶	-	-	+/-	+/-	+/-	+/-
吡嗪酰胺酶	-	-	+/-	+	+	+