中山给人印象最深的就是“一镇一品”了，除了工业旅游之外，作为岭南水乡，中山美食也吸引了越来越多的游人，不少广州人自驾顺德、中山、珠海、澳门，一路吃过去，对中山美食赞不绝口。中山不仅菜式众多，餐厅也各具特色。除此之外，园林、民俗水乡、高尔夫项目也一个都不少。 千岛湖
中山美食聚人气
中山饮食资源丰富，作为一个沿海城市，其海产资源甚为丰富;而且特色小食品种繁多，层出不穷，地方饮食文化表现得淋漓尽致，诸如：石岐乳鸽，椒盐水蛇，钵仔禾虫，小榄菊花宴等等，多不胜数……
石岐佬品招牌乳鸽
石岐佬看煎堆碌碌制作，品招牌乳鸽。走在石岐街头，只见一家餐厅门口摆放着一个身着中山装的乳鸽先生，极其可爱。就是这里最著名的中山菜馆石岐佬了，香港食神梁文韬对这里是赞不绝口。在餐厅大门口，师傅们正在现场表演制作煎堆碌碌。只等锅里的油热了，师傅就揪下来一团油汪汪的面，裹进去一个爆米花压成的小球，然后扔进油锅，之后一边用大筷子波动圆球，一边用锅铲将面团的表皮摊薄，于是球越来越大。等出锅了，用筷子捅破煎堆碌碌，吃的时候才发现，那个爆米花的团和相当大一块油面并没有被炸到，只是为了占分量，保证那个大球有个底部的重心，不会乱跑。
再往里走，一进该餐厅，就能感受到浓郁的中山水乡特色，在大厅里横悬着一幅上世纪三十年代中山市貌的巨型壁画，从中山故里翠亨村一直到中山西区，长四十多米。而整个大厅装饰得十分别致。原来这家餐厅原先是一家保龄球馆，空间很大。中间的餐台全部采用了浓郁水乡特色的渔船造型，沿着小径步入其中，坐在船舱中，感受到浓郁的乡土气息。等水乡特色河鲜端上舱来，感觉自己真是一个渔家了。此外，还可以端坐在巨型鸟笼餐台里享受美食。
到了这里，一定要品乳鸽。石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳。石岐佬的乳鸽又是其中最有口碑的，这里选用的乳鸽，均在出生后第十三天拿来加工制作。在享受这道菜时不能太斯文，带上薄膜手套或直接用手撕开即吃，色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，吃后齿颊留香。而淮杞炖鸽，除汤味鲜美可口外，鸽肉亦极为嫩滑。
岭南水乡“三宝”最绝
民众岭南水乡品“水乡三宝”。民众镇岭南水乡得天独厚的自然环境，素来以河鲜出名，其中闻名遐迩的“水乡三宝”可谓一绝。
“水乡三宝”，顾名思义是民众肥美的河鲜：虾干和春鱼干，在民众几乎家家户户的水乡人都会把捕捉的小鱼小虾生晒成干，然后做成一道风味鲜美的家常下饭菜——“水乡三宝”。蒸熟的“水乡三宝”，再撒一点姜蒜、辣椒，淋上香油即可。虽不起眼，却是色香味俱全，食味清鲜美味，口感韧劲十足。每当嘴里咀嚼着那鲜香的鱼干，总想做一个水乡人;一道水乡蒸三宝、一碗白饭，简单而悠然自得的生活已足乐。
小榄人家“菊花宴”驰名
“小榄人家”品菊花宴。小榄镇的群众酷爱种养菊花已有几百年历史，几乎家家户户都有花圃亭园。菊城人不仅爱菊、种菊，且精于菊食的研究，研制出一道道菊花名菜。菊花与猪肉的搭配在小榄颇负盛名。由菊花糖、猪油、糯米、八宝料等精制而成的菊花八宝饭，也是小榄佳肴的招牌之一。切开散发着浓香气息的八宝饭，莲子、红枣、冬瓜、榄仁、红豆沙等粒粒珍宝赫然可见，众多食间珍宝汇聚于此，其滋补养颜之效可想而知。小榄炸鱼球选用中山鲮鱼做主料，将鲮鱼肉剁烂，与豉肉、生粉、蒜一起搅拌，打至起胶，制成鱼丸，再入80度的油中，炸至金黄。食用时，佐以小榄本地特制的蚬蚧汁，其味更加香甜独特、十全十美。
三乡镇的美食招牌是三乡小炒，小炒的用料包括酸菜丝、荷兰豆丝、红萝卜丝、瘦肉丝、鱿鱼丝、鸡肝丝、鸡肾丝。配上蔬菜切成丝，炒成一镬，配好调味料，吃起来酸酸甜甜，味道极美。三乡濑粉也是闻名海内外。沙溪扣肉是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱，这种扣肉味香肉滑虽肥而不腻，特别猪皮部分，其味更佳，原来怕吃肥肉的人，试吃也会感到意外惊喜。南朗的海鲜是中山最原汁原味的，建议去崖口海边咸淡水交界处的餐厅。
新兴景点新玩乐
岭南水乡体验婚俗
来到民众镇，只见农间水道风光旖旎，阡陌河面舟楫往来，蕉林果树成林成片。这里的岭南水乡原为珠江的出海口，故而较好地保存了当地淳朴的乡风民俗。而咸水歌和以船为轿的独特婚嫁习俗，也不时能在当地欣赏到，仿若时光倒流。
走进景区，传来一阵歌声，原来是水乡婚嫁表演。水乡男女婚嫁时，男方驾着红船接新娘子，而女方亲属则对唱咸水歌，场面热闹非凡。如果游客有心扮新郎的话，说不一定会娶到一个漂亮的水乡姑娘呢。只见媒婆出场，与两名小女对答，媒婆把两个靓女夸了一番，问清对方的择婿要求后，开始唱起歌谣，尽管听不太懂，但是声音婉转，只见台下一片轰动，原来在挑女婿啊，两名壮汉被拉上了台，于是众人为他们穿上新郎衣装，带好斗笠，上船迎亲去了。只见喜庆的红色彩绸倒映在水中，咸水歌响起。众人一片喝彩。之后登船起航，只见临水的杉皮屋，一半靠在岸边，一半建在水上，有点像傣族的吊脚楼。住在里面非常凉爽。时代在发展，水乡人民的生活也在不断求新。
赏岭南最大私家园林
中山詹园占地百亩，目前岭南最大的私家庭园，由詹园主人黄远新亲自设计，并从苏州征调百名园林能工巧匠历时五年共同建成的。詹园建筑以苏杭园林为基调，综合中国古典园林之精髓，强调岭南水乡的布局脉络，同时吸收了西式园林的风格。结构简洁而凝重，风格古朴而洒脱，庭园潇洒，层次分明，造型洗练，色调明朗。取材多为民间古旧材料，一砖一瓦、一门一窗都凝聚着历史的痕迹，阐释着园林艺术与人文景观融合的高尚审美理想。漫步詹园，踏陈石、跋古瓦，观楹梁、品诗画，时有奇花异草之暗香，又有疏影横斜之雅趣，更有善源桥凌波飞过，一首《彩云追月》，犹如踏入人间仙境。普陀山
长江高尔夫球会挥杆
东区长江旅游风景区内有个36洞的高尔夫球场。9洞夜间照明高尔夫球场内有总统套房、多功能会议室、商务中心、中西式餐厅、游泳池、桑拿浴室和红酒雪茄房、4条球道保龄球场、窗体顶端窗体底端网球场、窗体顶端窗体底端电子游戏机、卡拉OK、贵宾室、健身房、儿童游戏室等。其中南区第八洞被评为全世界最好的500个球洞。两个球场设计的以一系列球洞来表达球场的流畅飘逸的旋律感和平衡协调的静感画。
