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拉曼光谱仪用于快速筛查植物油中地沟油
颖儿飞飞 发表于 2015-05-22 10:09:45【内容简介】 废弃物回收油脂(俗称地沟油)已列入我国《食品中可能违法添加的非食用物质名单》。废弃物回收油脂是 通过分离回收及...
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深圳出台规定 举报地沟油最高可奖50万元
feiteng666 发表于 2012-03-31 16:30:37举报危害食品安全违法线索在深圳有奖励了。昨日，记者从召开的深圳市政府“共建食品安全城市”新闻发布会上获悉，《深圳市食品安全举报奖励办法》明日开始实施，市民举报“私宰黑窝点”、“地沟油”等最高可获得50万元...
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莫言语录与地沟油分析
zhoujinfan 发表于 2011-10-08 15:16:38知名作家莫言和王安忆是令人仰视的人物，他们的作品看过多篇，莫言多次获文学大奖。王安忆贵为十年上海作协主席。最近看到他们的一些话，就写了此篇博客。 一、在2011年9月12日出版的2011年34期《中国新闻周刊》第2...
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“地沟油”黑色产业链
zzl 发表于 2011-09-22 02:02:031.淘挖初炼：从饭店附近的阴沟淘挖泔水，几乎没什么成本，收集到泔水后架火熬制泔水油，之后以3000元/吨的价格卖出； 2.倒卖：倒卖者将收到的初炼地沟油以5600元/吨的价格卖给自称是“高新企业”的收购者； 3.深加工：“高...
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如何鉴别“地沟油”？
zzl 发表于 2011-09-22 01:59:41鉴别：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。 一看 看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明...
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什么是“地沟油”？
zzl 发表于 2011-09-22 01:36:58摘要 地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。针对民众反映强烈的地沟油问题，国务院办公厅2010年7月发布文件，决定组织...
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“地沟油”“烤鸭油”，揩不出来油
hongjingzi 发表于 2010-09-29 17:54:1928日的新华网刊登的一篇文章说：“地沟油”够毒了吧，现在又出了更毒的“烤鸭油”，这是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂。据专家说，“烤鸭油”能使肝脏肿大，引起肝功能受损等疾病。除了高温致癌，“烤鸭油”还更容易酸败、...
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比地沟油更恶心的是“各方压力”
hongjingzi 发表于 2010-03-25 16:28:04武汉工业学院何东平教授3月19日召开新闻发布会，否认自己曾提及“全国每年有200万吨到300万吨地沟油回流餐桌”。作为采访何教授并报道此数据的记者，我并不感到惊讶。 稿件见报后的第二天，何教授就给我打来电话，语...
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地沟油与黑心餐盒，餐桌上有多少看不见的毒辣！
hongjingzi 发表于 2010-03-25 16:26:53地沟油之所以堂而皇之地走上了餐桌，是因为披上了一层看不通透的神秘面纱。黑心餐盒表面上白白净净的，骨子里却长着一副黑心肝，同样阴险毒辣，害人不浅。 3月24日《中青在线-中国青年报》消息：2010年3月中旬，食品包装...
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仪器鉴别地沟油难吗？
iwfi325iwc 发表于 2010-03-23 15:05:28看到凤凰网报道：“专家称鉴别地沟油难度不亚于哥德巴赫猜想”。不知道是媒体哗众取宠还是专家对化学无知。 地沟油是收集来的废油提取的。其成分远较新油复杂，其中杂质含量会高得多。从化学常识可以知道，这样一...
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