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南京小龙虾事件果然就这样了了？
hongjingzi 发表于 2010-09-29 17:57:21随着中国疾病预防控制中心9月7日在南京宣布有关专家的“初步意见”，持续数十天的南京小龙虾事件不再沸沸扬扬。南京市卫生和药监部门负责人表示，关于食用龙虾与横纹肌溶解症之间的关系，目前“还没有找到确切的关联”...
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南京“龙虾门”咋还那么扑朔迷离
蓝天 发表于 2010-09-03 11:50:17对于南京市场使用“洗虾粉”的说法，江苏盱眙龙虾协会秘书长赵建民昨天告诉早报记者，近日当地举办了龙虾开放日活动，向监管部门及部分媒体就盱眙整个小龙虾产业链进行展示，同时，对重点小龙虾营业餐饮店开展了“洗虾粉”...
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该给小龙虾建立“健康档案”
hongjingzi 发表于 2010-08-30 16:07:08南京近日发生的“小龙虾疑致肌溶解”事件，尽管还无明确调查结论，但小龙虾的食用安全问题再次被推到风口浪尖。专家表示，为避免类似事件发生，建立完善的食品安全生产溯源体系已刻不容缓。 ■ 病因调查面临难题 ...
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爆! 红艳艳的小龙虾清洗过程全纪录（组图）
hongjingzi 发表于 2010-08-27 10:25:13市场上售卖的小龙虾 小龙虾从供货商那里买来时，已经经过了初次挑选，弃除那些死的和脏的 洗虾粉是一种工业用草酸。第一步：兑水。洗虾粉兑比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反复利用，直到脏得不能再洗为止 ...
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