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肝素酶 肝素酶选择性的剪切在葡萄糖胺和糖醛酸之间包含α(1-4) 糖苷位点的肝素分子。该剪切过程进行的是一步消除反应,结果是形成包含不饱和糖醛酸残基(在C4和C5之间含双键)的寡糖,剪切反应的产物可以通过其在232nm的紫外...
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