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餐桌上还有多少罪恶可以重来
饮食男女 发表于 2010-07-23 14:10:18著名的“五常香米”突然成为食品造假事件的主角。据报道,市场上销售的大部分所谓“五常香米”是杂牌米加香精熏出来的,1公斤香精能让10吨普通米变 “香”;不仅大米加工厂在造假,甚至稻农也在掺假。稍后,泰国驻广州...
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“地沟油”上餐桌是真的吗?
uytdo 发表于 2010-03-23 15:04:12顾名思义,这种油来自地沟,也就是餐饮业的废油,有的已经排入地沟。据说,这种油经过简单加工,放到大锅中加热,再加入某种化学原料,废油中的残渣和杂质 就被分离出来,沉淀在锅底。在上层相对清澈的油肉眼看上去与普通油差别不大...
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餐桌上的防病“搭档”
健康千万家 发表于 2010-01-24 14:50:20防流感:维生素C+铜 服用维生素C究竟能否预防流感,关键在于人体内是否有足量的铜。因此,在流感盛行时,除了要服用一定量的维生素C,还需多吃些含铜的食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。 防缺钙:豆腐+鱼类 豆腐煮鱼,...
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