评论: 火锅季惊现“山寨羊肉卷” 业内人士曝制作过程

--[概述]-- 秋冬季节,热气腾腾的火锅是市民最爱的美食之一,羊肉卷则是火锅中的主打菜。近日,记者从相关业内人士处获悉,由于需求量极大,直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有,仅用其他肉类添加羊油、羊肉粉、香精等炮制出羊肉味道。 “三无”羊肉卷下锅泡沫 ......
     

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