评论: 国家药监局开展2010餐饮服务食品安全调查与评价

评论数: 0 / 好评: 0 / 差评: 0

--[概述]-- 为及时掌握全国餐饮服务环节食品安全状况，及早发现潜在的食品安全隐患，科学、有效地指导餐饮服务食品安全监管工作，国家食品药品监督管理局于近日下发了《2010年餐饮服务食品安全调查与评价方案》。本期方案针对餐饮服务环节食源性疾病频发的特点，对于全国18个省（区、市）餐饮服务环节凉拌菜和5个省（区、市）生食水产品及其加工制作过程中可能污 ......