评论: 我国首个粥品研究院落成 配备多项研究设施

--[概述]-- 以研究粥食品、弘扬"粥文化"为主旨的我国首个中国粥品研究院日前在安徽芜湖落成。同时发布的《中华粥品大典》也是目前收录最全的粥文化大典。 中国粥品研究院是国内唯一专业从事粥品研究的综合性科研机构，由中国食品发酵工业研究院副院长张金泽担任名誉院长，下设粮食加工研究中心、膳食营养研究中心、包材安全研究中心、新产品及早餐工程研发中心、碗粥设备研究中心 ......

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