评论: “植物奶油” 缺乏标准 入口留意

--[概述]-- 日前,"植物奶油"被曝含有反式脂肪酸,可导致糖尿病、冠心病等疾病高发,很多市民对身边的糕点类食品格外敏感。那么,什么是"植物奶油"?反式脂肪酸对人体健康到底有什么危害?"植物奶油"能不能食用?食用多少才是安全的呢? 市场: 踪迹遍布 叫法多样 "植物奶油"是氢化油的俗称,是利用氢化过程,将液态植物油改变为固态,用来替代动物油脂,因为其口感好、成本低廉 ......
     

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