评论: 山西老陈醋国家标准修订通过评审

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--[概述]-- 12月14日，山西省质监局组织召开《地理标志产品·山西老陈醋》国家标准审查会议。会议把地理标志产品"山西老陈醋"区别于普通陈醋的主要指标转化为新的生产标准，进一步规范"山西老陈醋"的质量要求和生产技术。修订后的"山西老陈醋"标准，将更加凸显区别于全国其他"名醋"的特色指标。坊间对山西人有着 "宁可交枪，不交醋壶"的戏言，体现出的是人 ......