评论: 时评：“化学火锅”在拿谁做实验？

--[概述]-- 从“化学火锅”问题来看，职能部门的责任无疑也被做了“实验”，实验的结果是：不合格。每一起添加剂事件曝光，都会重创甚至摧毁一个产业。 现在正是火锅走俏的季节。关于火锅的恶心事儿，我原先的看法是底料和客人的口水重复利用，但近日的新闻使我在内心将其恶心指数提高100倍。南京的媒体调查发现，火锅中的红汤和辣味，未必来自辣椒和油，多是“火锅红”、“辣椒精”调 ......

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