评论: PNAS：美培育出可同时发酵葡萄糖和木糖的酵母

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--[概述]-- 美国研究人员12月27日报告说，他们利用转基因工程培育出可以较高效率发酵葡萄糖和木糖的酵母，这项研究将来有望应用于生物燃料工业。在生物燃料工业中，为了更经济地生产乙醇等燃料，所用微生物必须有能力发酵简单和复杂的糖，例如植物中的葡萄糖和木糖。然而，大多数微生物并不同时具备发酵这两种糖的能力。酿酒工业中常用的酿酒酵母尽管善于发酵葡萄糖，但却无 ......