评论: 南京市场现"合成豆腐" 是否违规无判定标准

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--[概述]-- 合成豆腐在制作中（资料图）南京也有卖的，用淀粉取代了黄豆，但是否违规没判定标准元旦春节将至，食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻，最近湖北等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记者昨天在采访中了解到，其实，南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。那么，这种人工合成豆 ......