评论: 国家首席兽医官于康震回应“瘦肉精”五大谜团

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--[概述]-- 河南生猪“瘦肉精”案件被曝光以来，“瘦肉精”一时成为社会关注焦点。“瘦肉精”到底是什么东西？危害几何？添加“瘦肉精”是行业“潜规则”还是个案？猪肉还能不能吃了？国家首席兽医官于康震29日就这些热点问题向新华社记者作出回应。一问：“瘦肉精”到底对人危害几何？于康震说，“瘦肉精”是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐 ......