评论: 化学色素染出鲜亮菜肴标准规定不详无法处罚

评论数: 0 / 好评: 0 / 差评: 0

--[概述]-- 王志兴讲师在做食品实验左上为市场上销售的色素添加剂中餐自古就讲究色香味俱全，如今餐馆为了在色上吸引顾客，不惜走捷径，用化学色素来调色。赤橙黄绿啥色素都有 “有些小餐馆在做三黄鸡时，将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面，看上去颜色很诱人，在糖醋里脊、红烧肉等传统名菜中也越来越多地用化学色素来塑造颜色。”4月10日 ......