评论: 机器也能尝出酸甜苦辣浙江工商大学研发甜味检测仪

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--[概述]-- 在食品开发过程中测一个甜味的传统办法，最好的是通过感官来品评。但感官品评需要上百个人，这对企业来讲要求太高了。近日，浙江工商大学的一支师生团队研发的甜味检测仪解决了这个问题，这个作品还在“创青春”全国大学生创业大赛上获创业计划竞赛金奖。通过机箱、传感器、电脑软件就能读取食品的甜度甜味检测仪是由浙江工商大学食品学院十多名学生创作，田师一是这 ......