评论: 面粉“禁白”之后 如何辨别如何监管?

--[概述]-- 从5月1日起,面粉正式“禁白”。近两天,记者在北京的市场走访时发现,个别面粉(小麦粉)包装已标示“不含增白剂”、“不含添加剂”字样。对此,不少市民疑惑,面粉种类繁多,如何辨别是否添加了增白剂?政府如何监管才能确保“禁白”政策落到实处? “增白”面粉市售或将持续一年 5月11日,记者在北京沃尔玛超市望京店面粉专柜看到,面粉(小麦粉)种类繁多,面包粉、饺 ......
     

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