评论: 地沟油检测取得重大突破 找到其特有“DNA”

--[概述]-- 经过常州质监局和江苏技术师范学院1年的合作攻关，“地沟油”检测方法取得初步进展。目前，研究人员已经“揪出”了“地沟油”的特征成分，也就好比找到了“地沟油”的DNA，即使掺兑百分之一也可检出。 精制的“地沟油”与正品食用油，外观上无法辨别 据了解，一桶污浊难闻的“地沟油”或者泔水油，经过简单加工后，竟然可以变得颜色澄清、气味极淡。将这种“地沟油 ......

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