评论: 张朝贤：关于膨大剂使用的七个问题

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--[概述]-- 近日，江苏“西瓜裂瓜”经媒体报道后，各方面对西瓜开裂的原因以及对膨大剂的使用产生了诸多疑问。为此，记者专门就相关问题采访了中国农业科学研究院植物保护研究所张朝贤研究员。记者：膨大剂究竟是什么？有何作用？在我国主要用在哪些蔬菜水果？张朝贤：20世纪20～30年代，人类发现植物体内存在微量的天然植物激素如乙烯和赤霉素等，具有控制生长发育的作用。到40 ......