评论: 业内人士称面食行业多使用蓬灰添加剂

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--[概述]-- 想吃无添加剂的饺子，看来只能自己动手喽！用来制作饺子的面粉，劲道强到“捏成面团可弹地而起”，从面到肉馅多达20余种的添加剂让人“望而却步”。近日，有媒体爆料称，为让普通的饺子变得入口有筋道，肉馅香喷喷，一些商家除向肉馅添加香精外，还把目标对准饺子皮，多达几十种的添加剂加入，让做饺子的白面筋道好到像球一样，捏成面团弹地而起，这可吓坏了消费者，食品安全问题 ......