评论: 公示令“大限”将至 多数火锅店不愿“亮锅底”

--[概述]-- 火锅店公示添加剂现场探访 公示了添加剂的餐企，会得到更多信任。餐企“高调”公示添加剂，实质上是对政府和消费者宣布了一种承诺，比起不公示的餐企，将更让人尊敬和放心。——经常吃火锅的黄小姐表示，如今食品屡屡被曝安全隐患，餐企如何树立“诚信”形象尤为关键 顾客不可能真正冲进后厨检查，即使公示，也无法判定公示的准确程度。“走形式而已”，不可能真正起到监督作用 ......

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