评论: 工业时代打破食品生产模式现代生活离不了添加剂

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--[概述]-- 工业时代的到来，打破了食品生产的原有模式，食物成为商品，开始大范围跨区域交易，食材到餐桌之间的旅程变长。妇女走出家庭参加工作，城市通勤时间加长，劳动时间增加，食物的消费模式也发生了变化。在这样的背景下，食品工业形成了四个基本环节：机械化生产、保藏、运输、零售(批发)。田园式的食物生产模式被割裂。于是为了让一块蛋糕、一杯牛奶 ......