评论: 用Q-Exactive筛查未知非法添加剂 三聚氰胺事件不再重演

--[概述]-- 【导语】三聚氰胺、塑化剂等食品安全事件,给我们带来启示:人为添加的有机非法添加剂,比农/兽药残留的危害要大得多。为什么?因为这些是不法分子为躲避现有标准检测方法设计出的添加物,比如不许食用的廉价工业原料,但这类非法添加剂对食品企业和检测机构来说是未知物。 这里不探讨法律/社会/道德层面的问题,单纯从技术的可操作性上来说,目前我们缺少检测未知有机污染 ......
  • 删除 引用larry (2011-8-23 10:28:42, 评分: 0 )

    只讲一面,而不讲另一面。
    真正的FTMS很容易达到1,000,000的分辨率,但由于各种因素的限制,也就1-2ppm质量准确. 何况ORBITRAP池子体积小,限制离子的数目,既会影响质量准确度的测定,也限制了线性范围,定量是个问题,期待数据。
  • 删除 引用hi123 (2011-8-19 19:00:51, 评分: 0 )

    原文中有这样一段:
    “HPLC在这里的主要工作是把样品 稍微分一下,减少一些离子抑制,一根柱子、一个方法就足以;后面的定性定量靠的都是Q-Exactive的HRMS。”

    不知道您是否看到?

    原帖由nanospray于2011-08-19 12:25:03发表
    不用液相分离啊?举的什么例子啊,分明是用高分辨来误导用户嘛!
  • 删除 引用nanospray (2011-8-19 12:25:03, 评分: 0 )

    不用液相分离啊?举的什么例子啊,分明是用高分辨来误导用户嘛!
 

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