评论: 专家批评有机食品迷信 称纯天然不一定更安全

--[概述]-- 寻常蔬菜五六块钱一斤,有机蔬菜要贵上一两倍甚至好几倍,尽管这样,在这个“吃什么都不太放心”的年代,越来越多人把有机食品当成了解决食品安全问题的“终极出路”;又有许多人以“贵”为“好”,认为有机食品更有营养――这些想法对吗?在最近举办的一场科普讲座上,上海食品研究所副所长、总工程师马志英“泼冷水”:对于食品,人们无非有三点期待:安全、营养和口味,但在200 ......
     

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