评论: 第70期双清论坛研讨食品科学

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--[概述]-- 近日，由国家自然科学基金委员会生命科学部、化学科学部和政策局联合举办的第70期双清论坛在无锡召开。来自20多个高校和科研院所的近50名专家出席了论坛。与会专家针对如何进一步推动食品科学基础研究的发展，把握好食品科学基础研究的方向与定位问题，举行了33个大会报告和2个专题的研讨。会议特别提出，在食品工业快速发展、食品营养安全备受关注的大背景下 ......