评论: 久久丫鸭胗被曝出细菌严重超标在沪门店未查出问题

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--[概述]-- 熟食虽然买卖方便，但由于从生产到销售的过程较难管控，一直是高风险食品。央视“是真的吗”栏目前天曝光了一批北京地区超市和熟食店所销售的“问题”熟食，知名品牌“绝味”和“久久丫”正规加盟店售卖的产品也位列其中。我国目前尚无专门针对散装熟食的卫生规范，但对熟肉制品(以畜禽肉为主要原料)的卫生要求有强制标准。《熟肉制品卫生标准》(G ......