评论: 美研究发现蜂蜜可解决抗生素耐药性

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--[概述]-- 美国研究人员近日发现，蜂蜜在对抗日益严峻的抗生素耐药性问题上发挥重要作用。此项研究公布在上周举行的第247届美国化学协会会议上。据该协会周日发布的报道，由于蜂蜜本身所含有的过氧化氢、酸值、高糖分和高多酚类成分，这些成分能主动杀死体内病菌，防御感染，使病菌生成抵抗性的难度就大幅度增加。蜂蜜中的高糖分还具备渗透效应，将细菌细胞中的水分抽走，使其脱水并 ......