评论: 英国研究:4000种食品接触材料存在化学隐患

--[概述]-- 食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料,日前,英国《流行病学与公共卫生杂志》日前发表研究称,罐头内部涂层、纸质包装材料以及玻璃罐密封圈等"食品接触材料"中的化学成分会少量渗入食品中,这些成分会发生迁移而被人体吸收,因而可能给人类健康带来一定的风险。 目前已发现4000种食品接触材料含有内分泌干扰素 ......
     

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