评论: 中餐传统遇西式标准 纽约临餐馆分级华人喜忧参半

--[概述]-- 据美国《侨报周末》报道，10年前，洛杉矶为改变餐馆卫生条件长期无法得到保证的状况，制定了餐馆分级制度，很多卫生状况不好的餐馆迫于压力不得不加大整顿力度，受到食客欢迎。“物竞天择，适者生存。”分级制度实行的第一年，洛杉矶有40%的餐馆拿到A级，第二年增至80%，第三年则超过了90%，这让洛城食物中毒事件大大减少。 10年后，东海岸的纽约也决定效仿洛杉矶 ......

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