评论: 反式脂肪大量用于食品安全性遭质疑

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--[概述]-- 近日，麦当劳出售的麦乐鸡被指含有泥胶和石油成分。一时间，人们对食品安全的关注再次升级。与普通人相比，全国政协委员、厦门市政协副主席庄威则更多了一份关注，他在等待有关部门对他今年全国“两会”期间提交的一份提案的答复。那份提案中，他建议，国家应明令限制食品添加“反式脂肪酸”。 “如果不采取有效措施，反式脂肪酸的危害难以估计。”庄威对 ......