评论: 我国面临“能量过剩”和微量营养素缺乏双重挑战

--[概述]-- 肥胖儿多了，超重人群多了，高血压、糖尿病等慢性病病人多了……在老百姓普遍感觉“营养过剩”时，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨晓光却敲响全民微量元素缺乏的警钟：“目前我们所说的‘营养过剩’主要是膳食中能量过剩，但是，铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依旧普遍存在，国民健康素质不容乐观。” 在日前召开的第二届全国健康科技高层论坛上 ......

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