评论: 英国食品标准局：应对食物中毒的新策略

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--[概述]-- 英国于2010年7月21日推出了一项研究策略，以解决食物中毒最常见的原因。英国主要的食品安全研究公共资助者已经联手发布协调策略，以调查食物中的弯曲杆菌。这是这些组织第一次为解决这个问题而达成共同的目标。最新的数字表明，商店出售的65%的生鸡中存在弯曲杆菌污染，虽然妥善烹制可将鸡肉中的细菌杀死，但这仍是英格兰和威尔士每年它是超过30万起食物中 ......