评论: 中餐将标准化中烹协今成立餐饮业标准建设委员会

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--[概述]-- 经过半年多的充分筹备，中国烹饪协会于今日在京成立了全国餐饮业标准建设委员会。此机构汇集了全国18个省市的高等院校相关教授、著名领军企业等50位委员。此次大会聚集了法律法规、企业管理、烹饪技艺、营养卫生等相关领域的专业人才，涵盖了正餐、中西餐、服务、快餐等领域专家。业内人士认为：这将是餐饮业标准建设工作的重大突破，将加速餐饮业标准建设的步伐和进 ......