评论: 行业难题无从回避 乳品新国标卡着谁的喉咙

--[概述]-- 自乳品安全国家标准公布之日起,争论就不曾停止过。 “在梦想和现实之间,人们不知道屈从于哪一个。新标准中对原奶质量的框定照顾了国情,却失了人情。其根源则是乳制品行业不及根本的发展方式。最麻烦、最艰难的奶源问题再次暴露而无从回避。此题不解,标准高低的争论都是没有意义的。”一业内人士说。 今年6月1日起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正 ......
     

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