评论: 京华时报：新派月饼为何变了味道

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--[概述]-- 临近中秋，月饼又铺天盖地而来。月饼市场一向有传统派与创新派之争，今年争斗更趋白热化。往年厂家挖空心思设计“创新”月饼，图的是“新鲜”，为了吸引眼球，让吃腻了传统月饼的消费者换换口味，而今年推出的新派月饼，多数是为了省钱――消化传统月饼原料涨价带来的成本压力。绿豆、莲子涨价了，鸡蛋、白糖、食用油、坚果也涨价了，传统的莲蓉、伍仁月饼涨价自然顺理成章。 ......