评论: 甘薯燃料乙醇生产过程中发酵醪高粘度问题研究取得新进展

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--[概述]-- 生物质燃料乙醇是一种高度清洁的交通液体燃料，是替代车用燃油、减少温室气体排放、缓解大气污染的最佳技术选择。我国政府高度重视和积极发展甘薯原料的生物燃料乙醇产业，但甘薯发酵醪液为粘度大（大于10万mPa.S）、流动性差的非牛顿流体（一般的发酵液粘度小于100mPa.S），采用传统工艺发酵，发酵醪传质传热困难，会严重影响乙醇发酵效率。 ......