评论: 中科院长春应化所研制出多糖润肠米

评论数: 0 / 好评: 0 / 差评: 0

--[概述]-- 中科院长春应用化学研究所植物多糖研究小组日前成功研制出一种多糖润肠米。这种润肠米可以用于保持肠道的正常功能。多糖润肠米是一种非消化性多糖所做成的笼结构米，水可以进入笼中而相对固定，不易流出笼外。当润肠米吸水后，就会形成一种水笼结构，将40倍的水包拢在水笼内。这种水笼珠结构分散在消化残渣中，可以起到三方面作用：一是提高消化残渣的含水率；二是提高了消化残 ......