海龟，别把自己不当菜！

　　某地有一道名菜叫“红烧龟头”，色、味、香、形具全(见上图)，听说天下食客都爱食之。

　　中国最不缺的是什么?标准答案：人，正确答案：食客!

　　食客一族，以品天下美食为生、为乐。大约在【平阳】年间，中国人学会人工饲养土鳖，当时的土鳖量少味美，供不应求，经常出现一只土鳖千人争食的局面，叹，黄金有价鳖无价!进入【民基】年代，中国人实现了土鳖的流水线生产，土鳖的价格一落千丈。到了【锦宝】年间，由于转基因和克隆技术被广泛应用于土鳖养殖，土鳖的产量呈几何级数增长，味道更是大不如前，风光一时的土鳖不幸被食客弃用。

　　正在食客们发愁无美味土鳖可食的时候，太平洋彼岸传来喜讯，他们人工养殖海龟成功，并进入可食用期，可以批量出口到中国。首先被进口的大部分是龟龄不足十年的小海龟，肉虽嫩、味不足，很快就被挑剔的食客弃食。强调口味的食客们把目标转向龟龄二十年以上的大海龟，价虽高、可味美，中华大地再现众人争食的壮观场面。更有生物学家从海龟分子生物学层面，科学论述了长期食用海龟能养颜益寿、甚至终生不老，这让海龟迅速成为国宝级的宠物，享受了比熊猫还高的待遇，天安门广场站过、人民大会堂坐过、北戴河躺过。。。。。。

　　个别被资深食客宠爱的海龟转型成功，加入了食客阶层，成为某些单位的头，为方便称他们为“龟头”。刚加入食客队伍的“龟头”还小心谨慎，尽量不偷食或少偷食，时间长了食客的本性就暴露出来了，“龟头”们不仅食“窝边草”，还大胆地与资深食客抢食，这必然惹怒老食客和众多围观者，如此，“龟头”上桌被食是迟早的事。

　　近年“龟头”被食用的现象屡见不鲜，去年就有一个“龟头”被削成片，成了人人可食的“爆炒龟片”，最近又曝有一个“龟头”被切段红烧，成为名副其实的“红烧龟段”，下一个被上桌的会是哪个“龟头”?

　　海龟本为桌上菜，别把自己不当菜!