海龟,别把自己不当菜!

上一篇 / 下一篇  2011-07-25 14:02:26 / 个人分类:高校

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  某地有一道名菜叫“红烧龟头”,色、味、香、形具全(见上图),听说天下食客都爱食之。

  中国最不缺的是什么?标准答案:人,正确答案:食客!

  食客一族,以品天下美食为生、为乐。大约在【平阳】年间,中国人学会人工饲养土鳖,当时的土鳖量少味美,供不应求,经常出现一只土鳖千人争食的局面,叹,黄金有价鳖无价!进入【民基】年代,中国人实现了土鳖的流水线生产,土鳖的价格一落千丈。到了【锦宝】年间,由于转基因和克隆技术被广泛应用于土鳖养殖,土鳖的产量呈几何级数增长,味道更是大不如前,风光一时的土鳖不幸被食客弃用。

  正在食客们发愁无美味土鳖可食的时候,太平洋彼岸传来喜讯,他们人工养殖海龟成功,并进入可食用期,可以批量出口到中国。首先被进口的大部分是龟龄不足十年的小海龟,肉虽嫩、味不足,很快就被挑剔的食客弃食。强调口味的食客们把目标转向龟龄二十年以上的大海龟,价虽高、可味美,中华大地再现众人争食的壮观场面。更有生物学家从海龟分子生物学层面,科学论述了长期食用海龟能养颜益寿、甚至终生不老,这让海龟迅速成为国宝级的宠物,享受了比熊猫还高的待遇,天安门广场站过、人民大会堂坐过、北戴河躺过。。。。。。

  个别被资深食客宠爱的海龟转型成功,加入了食客阶层,成为某些单位的头,为方便称他们为“龟头”。刚加入食客队伍的“龟头”还小心谨慎,尽量不偷食或少偷食,时间长了食客的本性就暴露出来了,“龟头”们不仅食“窝边草”,还大胆地与资深食客抢食,这必然惹怒老食客和众多围观者,如此,“龟头”上桌被食是迟早的事。

  近年“龟头”被食用的现象屡见不鲜,去年就有一个“龟头”被削成片,成了人人可食的“爆炒龟片”,最近又曝有一个“龟头”被切段红烧,成为名副其实的“红烧龟段”,下一个被上桌的会是哪个“龟头”?

  海龟本为桌上菜,别把自己不当菜!


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