食品安全和环境保护--覆巢之下无完卵

　　在食品安全和环境保护面前，一旦出问题没有人能幸免，无论你是什么大人物或者富人，都逃不过，正所谓覆巢之下无完卵。

　　环境保护，环保失灵，那么空气会污染，水会被污染，土壤会被污染。

　　农作物是否被污染有几重因素，种子，水源，土壤，化肥，农药。首当其冲是农药，各种农作物、蔬菜被各种农药污染，残留量大是农作物主要污染源。其次是化肥，第三种是土壤污染，这种污染带来的危害可能比前两种更大，土壤污染重要一点是重金属，在一些化工厂，垃圾场，矿区附近重金属元素超标，会引起部分植物的重金属含量发生变化。最后是种子的问题，种子是否转基因等问题会对农作物产生影响。

　　各种肉禽养殖产品，问题就出在水源、饲料上以及注射/添加物品，农药残留，重金属，有毒化学成分，细菌等无所不包。

　　可能有些人会说，我买的进口的，我吃的全是泰国进口香米，请问你能保证是否假冒(请搜相关新闻)?泰国的香米是否就一定能保证安全?有些人会说，我自己种的菜，那么你自己种的就比买的好吗?你能保证你的种子是好的么?你能保证你的土壤好么?你可以做一个实验，用垃圾堆的泥土种植蔬菜，同时用洗过的沙子种植同样蔬菜，作为对照组，然后查看叶片和长势，如果你附近有污染源你也可以找被污染的土壤种植几丛在花盆里试试。如果你直接看不出来那种好，就找只兔子，给它喂，看看它喜欢哪一种。

　　澄清有虫眼的蔬菜没有农药的误解：

　　1，首先有没有虫眼与农药不构成直接关系。

　　2，其次有了虫眼过后还可以喷洒农药。

　　3，没有虫眼的蔬菜不一定代表喷过农药。

　　现在蔬菜一般两种种植方式，大棚菜和普通敞开式种植。大棚菜有些喜欢定期喷洒农药，但是由于封闭式的原因，虫害较少，喷洒的也相对很少，同时现在一些大棚尝试用浓盐水、浓苏打水雾喷洒，然后清洗，也能起到一定的杀虫作用，农药会很少。而敞开式的蔬菜，与害虫接触的机会大的多，往往当发现虫害很厉害时，才使劲喷洒农药，以防止绝收。所以有虫害未必就是没有农药残留。我多次看到有人在充满了虫眼的蔬菜上喷洒农药，过一段时间市场上就被卖出来。

　　各种加工类食品，主要是添加剂，以前粉条有明矾，现在去问问做豆腐、面条、牛奶的，有多少人向他们推销过“蛋白精”，增白剂之类的，有多少工业的用的甲醛，酒精之类的被用于食品原材料的加工?银耳为什么白?中国硫磺有多少被用于食品加工的熏蒸?网络上已经爆料过无数的不堪入目的食品加工画面，你觉得你吃的怎么样?

　　上面还是原材料的加工，离到嘴里还有一段距离，很多餐饮加工也是非常的不健康，网上报道的黑幕、图片已经很多，地沟油、化工辣椒素、色素等东西就不说了，这里从另一个角度说问题。

　　大家可能觉得大宾馆或者中南海钓鱼台这些地方的厨房环境会很好，我也不怀疑，但是恰巧是这个好给你带来了不好，人每天都在不停的掉皮屑，而潮湿油腻的空气会使皮屑不易飞散，而干净漂亮的厨房环境确会，所以那些国家总统、总理什么的只要不是自己下厨，每吨都会吃那些厨师身上掉的人皮。大宾馆收入高，工人的健康一定有保证么?健康检查、卫生证会不会有猫腻?

　　还有一个问题，有些所谓的贵族享受着专供或特供。首先特供专供的就是好东西么?特供香烟烟焦油含量高么?特供的人参是化肥催的，还是垃圾堆旁边的变异?再说了那些溜须拍马进贡的人真的愿意给你好东西么?试想你们这帮人凭什么骑在他们头上，让他们唯唯诺诺，他们就不会给你的银耳燕窝用硫磺熏一下，撒点唾沫?虫草掺点牛尿?在砷污染的土壤中给你种点补品。没有德行和公平，换不来真诚和尊敬。

　　空气污染问题，人都要呼吸，中国上空出现过褐色云层，北京有沙尘暴，住在北京的普通民房，跟大宾馆、中南海一样都会受沙尘暴的影响，不只北京会受影响，东京也会;在普通民宅，可能没有空调或空气过滤系统，所以直观的感受会很严重，但是如果抛开直接呼吸的大颗粒沙尘，对人体有重大威胁是那些纳米级的沙尘，这种沙尘一般的空气过滤系统根本过滤不了，会直接深入皮层或呼吸道，影响是长远的，另外一个问题是空气过滤系统或空调会产生另外的污染源，细菌和有毒化学成分，再怎么高级的空调或空气过滤系统，其滤网、气道的材料都会含有挥发的化学成分，同时清洁难度大、频度低，不利于清洁空气中的细菌，如果再利用臭氧杀菌，那么臭氧又是一个污染源，总之一环扣一环，会一直产生新的危害。如果城市周边没有化工厂等粉尘或有害化学物质污染源，城市相对而言空气污染还较小，但是这种城市在中国几乎没有，以城市为中心，半径100公里，你总能找到这样的污染源。

　　水污染问题严重，地表水、地下水、河水、海水，能被污染的水体我们伟大的中华民族都在使劲污染，真是优良传统和英明领导的集中体现，还遮遮掩掩不肯承认。

　　很多工业加工品都存在一个纯度的问题，残留有各种的中间成分和杂质，国家标准也只是对部分物质做了明确要求，而且这个标准的高低是否合适还另当别论。如果定的太高，企业全不合格，没法生产，但是如果定的低，大家又不重视，那么就会超很多，危害大家的健康。而含有什么危险的可能残留成分，所有的产品都是没有标示的，很多连加的主要的添加剂都不标示。

　　很多明星都用化妆品，而化妆品的原材料采购加工过程中会有很多有毒有害物质的残留，多少的问题而已，重金属到底含多少，非标明的化学成分含多少根本就无从知晓。别看现在化妆品摸的倒是挺光鲜的，后面老化很快，而且其子女过敏症的患病率可能增高(记不住原文出处了，好像有过重金属与遗传过敏的研究)。

　　K歌时装修空间，麦克风塑料等可能有伪劣材料，化妆品，酒水中的杂质可能危害你的健康。就连你平常使用的贴胶、购物单、发票等都含有有害物质，如果控制的好危害较小，问题是很多这种产品都是靠关系户拉的订单，材料成本是否要扣公关成本，这时是否质量第一需要你自己去揣摩。

　　豪车：皮革的有害物质含量，揉革，粘接剂，定型，染料中都含有有毒有害物质，都会有残留，可能你会说你是豪车，没有异味，但是很多有毒的也是没有气味的，甚至让你闻起来很爽很兴奋。装饰品，珠宝加工，饰品镀层，粘接剂也含有有害物质残留。陶瓷铅，紫砂假，玻璃也有重金属超标的可能，纸杯蜡或PE膜。生活中从高档到抵挡无所不在的包含有有毒化学成分的危险。

　　网上潘石屹自己种玉米，土壤重金属超标么?王石养猫，假设其家人吃的东西没有化学毒品残留，猫粮呢?猫身上那么多细菌，不会诱发变异么?李嘉诚得了孙子，奶瓶什么材料的?玻璃陶瓷，重金属多么?塑料，含双酚A或别的么?还是金子银子，氧化膜对你有没影响?不管你多有钱，只要整个体系不健康，你都逃不过。

　　你可以相信一家有诚信的大公司的产品，但是你可能没法相信他所使用的原材料，因为很多时候他们自己都不知道这些原材料有问题，你就更不知道了，你无法保证这几十上百道的生产制造环节不会有不诚信的人掺入，你无法保证，你选择的高档的物品就不会含有有毒有害物质，包括进口的也一样。你说你孩子用的钢琴是名牌，哦，可能是代工的。烤漆很好，不好意思，说不定材料还有很多有毒物质残留，琴键木材中说不定含有很多残留物，钢琴商和质检不会给你这样的报告，甚至给你的说明书或宣传资料用的油墨也是有问题的。

　　说了那么多你不知道，你不能保证，目的是告诉你，你该监督，让人去保证你不能保证的部分或环节，否则你就得为别人的过失和渎职买单。

　　诚信的崩塌，必须靠责任来重构，如果大家都不负责任，大家都得倒霉，越是底层倒霉越厉害而已。不要以为自己是什么贵族或者富人就可以逃过，没有这样的世界。

　　其上所说不是要你完全恢复原生态，是希望你不要以为可以独善其身，关注食品安全和环境保护，混浊的水里长出藕也会沾上污垢，出淤泥而不染那只是痴心妄想。只对食品添加剂等安全问题峻法没有价值，只对几个替死鬼鞭打也没有意义。必须靠大家共同努力，对环保和食品安全使用严厉的监管和处罚方法才有救赎的希望。

　　出国移民，不好意思，空气还是可以过来，人还是可以过来，疾病还是可以传染的，产品照样会出口的，产品的威胁不是每一个项目都会有检测，几率可能会小很多，但是你还是要为你的不作为买单。空气、玩具、食品等的例子已经有了。其他国家的大人小孩也会为咱们的环境污染食品安全买单的，玩具有毒，有毒食品已经是有过的事情，以为小孩子在别的国家就能躲过吗，不可能的。

　　希望那些追求权力和金钱的人，以同样的热度追求环保和食品安全。以学习权术和钱术的态度学习环保知识和食品安全知识，不要用你的权利和金钱换取到肮脏和毒品还洋洋得意。