[恐龙原创]三鹿奶粉，你的三聚氰胺来自哪里？

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这几天，网络上频繁出现这2个词，三鹿奶粉，三聚氰胺。初看谁也无法将这二个联系在一起，一个是著名的奶制品企业，一个是一种化工原料，二者应该毫无关系。然而事实是，这二个风牛不相及的词牢牢关联在一起，将一个著名企业推向浪尖。

    不同来源的网络报道，因为长期食用三鹿的一种婴幼儿奶粉，造成极为罕见的肾结石，

患病大都为五至十一个月的婴儿，有些病儿病情重，发展为肾功能不全。天呀，又是婴幼儿，大头娃娃事件的教训还不够吗？

造成这事件的元凶已经查明，是一种叫三聚氰胺的化工原料，这个化合物含氮量很高，一个分子中有6个氮（C3N6H6）。

根据官方的新华网石家庄9月12日电，记者12日从河北省石家庄市政府获悉，经调查了解初步认定，石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。

因为三聚氰胺是一种化工原料，作为添加剂，可以使原奶在掺入清水后，仍然符合收购标准，所以被不法分子用来增加交奶量以获利。

这些是官方的说法，但我们仔细想想，里面存在太多的疑问，难道是奶农的问题？

我们按照官方的说法来进行推理：

如果三聚氰胺掺入了原奶，这有问题的原奶经过各种工艺步骤变成了奶粉，最后只出现在特定的低端婴幼儿奶粉中，这谁会相信。如果是有问题的原奶，变成产品后应该是所有的奶制品都涉及，而且要引起中毒，含量不低，这意味着所有的原奶提供商都在进行这种没有良心、没有道德的行为，这是多么可怕的结果呀！我不认为有这种情况出现。

现在三鹿公司只回收700吨的奶粉，不是全部，也就意味着只有部分的奶制品出现问题，其它的是好的。为什么掺假只出现在婴幼儿奶粉，而不在其它奶制品出现，难道仅是掺假的奶农做的吗？

同时如果按官方的说法，加入三聚氰胺，掺入清水后，可以增加交奶量来获利，问题来了，鲜奶的指标不单单是蛋白质含量这一指标，即使蛋白含量因为掺入了三聚氰胺而合格，其他的如脂肪、碳水化合物、钙等一般性指标必然偏低，如果这样掺假的原奶都能通过检测，我们不仅要问，三鹿作为国内大型奶制品的企业，在原奶收购的产品检验中，存在多么大的漏洞，也很难想象只有含氮量这一个指标。我对这种说法存在疑问。

因此，我认为即使存在奶农可能的掺假行为，但更严重的事件不在这里，而是企业自身的问题。

我们来分析一下，出现问题的奶粉是低端的婴幼儿奶粉，高端的奶粉都是好的。这低端的奶粉，价格低廉，为了降低成本，填补动物蛋白的不足，采用便宜的植物蛋白来填补，例如大豆蛋白，这样可以满足国家标准的要求。当然好的大豆植物蛋白也没问题，如果有一天，他们发现有一种很便宜的植物蛋白，蛋白含量符合，于是兴高采烈大胆使用，这样可以以更低的价格销售，获得更高的利益。然后，一份价格一份货，这种低价的植物蛋白，其实是掺杂了三聚氰胺，而且含量不少，或许，这植物蛋白是猪牛吃的，不是人吃的，我也相信这采购中还有猫腻。这种掺有三聚氰胺的奶粉，对婴儿有多么大的伤害，也许少量的掺杂对成人影响不显著。

强烈要求对三鹿奶粉厂家的内部供销体系进行审查，不要被可能的奶农行为欺骗。

从另一方面来看，掺杂三聚氰胺可能是一种普遍现象了，是行业的潜规则，是对抗国家标准的潜规则，国家应该制定新的国家标准来弥补现行标准的缺陷。

最后说一句，我对奶农掺假的行为表示怀疑，或许这是一个问题，但更重要的问题是在企业内部，其质量控制体系上，或许这是“齐二药”的翻版。