离子色谱法测定消毒牛乳中的硝酸盐

上一篇 / 下一篇  2010-07-05 23:39:26 / 个人分类:application

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色谱》2006年第24卷第1期
胡平 任永红,石家庄市卫生防疫站,河北石家庄050011
使用仪器:ICS2000 
摘要:硝酸盐很容易因细菌作用被还原成亚硝酸盐,食用后可引起中毒。消毒牛乳中往往含有硝酸盐,国家标准中把它定为评价消毒牛乳质量的重要指标之一。国家推荐标准的检测方法为化学法,该法繁琐复杂,且干扰因素多,误差大。本文将样品沉淀蛋白并离心过滤后,采用新型ICS-2000离子色谱仪测定消毒牛乳中的硝酸盐,不仅样品前处理简便、快速,且检测结果准确,与化学法有较好的一致性。



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TAG: dionex 戴安 硝酸盐 离子色谱

 

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