离子色谱法测定蔬菜中NO3-和NO2-

上一篇 / 下一篇  2010-07-07 00:43:25 / 个人分类:application

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食品研究与开发》 2007年01期

贾丽  谷学新  首都师范大学化学系 首都师范大学化学系 
【摘要】:研究建立一种有效测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的方法,并对人们经常食用的26种蔬菜进行测定,计算其中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量。实验证明:采用离子色谱法具有快速简便、灵敏度高、精密度高、回收率好等优点。
使用仪器:戴安公司ICS500离子色谱 

【关键词】: 离子色谱 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 



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TAG: dionex 戴安 硝酸盐 离子色谱

 

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