我们的食品安全吗?

上一篇 / 下一篇  2010-08-04 12:15:49

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  7月16日,绿色和平组织在其网站发布了第三期《蔬果安全状况监测》的调查结果,指出京城四家大型连锁超市销售的甜瓜、苹果、桃子、油桃和樱桃等5种夏季时令水果共含17种农药,甚至含有违规使用的农药。

  这些水果购自沃尔玛、家乐福、易初莲花和华润万家等四家大型连锁超市。水果是立即空运寄往位于青岛的实验室进行的盲检。这是国内一家的独立食品检测商业实验室,主营项目包括农药残留检测。同时,绿色和平也将同一方法购得的水果委托第三方实验室检测。

  在去年12月和今年2月,绿色和平在北京、上海和广州的多家超市和农贸市场,共购买了45个当地常见的蔬菜和水果样品进行农药残留的检测。检测结果显示混合农药残留问题严重。

  绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠特别指出:绿色和平的检测结果表明,每个水果样品上都发现了多种农药,当这些农药混合在一起的时候,很有可能会产生额外的作用。绿色和平组织还给它起了一个好听的名字——“农药鸡尾酒”,并曾有过“京沪穗居民日饮一杯‘农药鸡尾酒’”的骇人表述。罗媛楠推测说:“由多种农药组成的‘鸡尾酒’的健康威胁可能远远超过这些农药各自产生影响的总和。”当然,此说法国内有的专家持不同的意见。

  好在绿色和平的努力最近收到了一些成效。有的超市愿意逐步建立所售卖农产品的可追溯系统,这是农药监测系统重要的一环。罗媛楠表示:“现在还不方便透露具体细节,绿色和平在12月底会发布一个指南,把各家超市的措施公布出来。”

  但愿人们追求的食品安全不要成为奢望。


TAG: 安全 食品

 

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