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HI84102食品行业总酸滴定分析仪

上一篇 / 下一篇  2010-09-16 09:50:27

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HI84102 食品行业总酸滴定分析仪 HI84102是HANNA推出的最新的总酸滴定分析系统。基于微电脑控制技术,性能优良,集滴定分析,磁力搅拌和电极测量于一体,操作简单,可直接显示测量结果。并具有稳定标识和校准信息等显示功能。
总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。

• 基于微电脑控制技术,集滴定分析,磁力搅拌和电极测量于一体
• 性能优良操作简单,可直接显示测量结果
• 人性化设计,具有稳定标识和校准信息等显示功能
• 食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,也是口感重要影响因素


型号 HI 84102
 
 滴定范围 0.0 to 25.0 g/L
 
 滴定方法  酸滴定法
 
 滴定精度 读数的5%
 
 pH校准 滴定终点7.00 pH 或8.20 pH,单点校准
 
对应电极 HI 1048B
 
 供电方式 220V/60 Hz;10VA
 
 使用环境  0 to 50°C (32 to 122°F);RH max 95%
 
 尺寸重量  208 × 214 × 163 mm;2200 g
 


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  • 更新时间: 2012-03-30

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