粉丝机作用

上一篇 / 下一篇  2010-07-17 17:19:25

文章来源
  • 文章来源:转载

多功能粉丝机又被称为电控粉丝粉条机,这种全新技术的粉丝机相对于传统的粉丝机具有结实、耐用、耗电量少、成本低,并且能够一次成型,制作出自熟粉丝等多种优势。据了解,传统的粉丝机一般对于干、湿淀粉和天气具有很严格的要求,这就对生产者在淀粉的选择中要求颇高。但是温州五丰的多功能粉丝机就突破了传统技术瓶颈,其可以不分干、湿、鲜淀粉,不分季节、任何天气均可照样生产,即使阴雨连天都可进行生产加工,还能生产出杂粮粉丝等多种制成品。传统的粉丝作坊中,至少需要七个人制作,而温州五丰的多功能粉丝机只需两人操作,方便省力。除此之外,多功能粉丝机还有一个优势,那就是平均100斤粉条才耗电2度,综合下来既节省了人力资源又节约了能源。因为是自熟式,增加了粉丝份量,还大大降低了生产成本、提高了粉丝的附加利润。粉丝机工艺流程鲜薯→洗薯机→磨浆分离机→A型搅拌除沙机(脱色)→A型过滤机(粗滤)→B型搅拌除沙机(清洗)→型过滤机(精滤)→沉淀→粉丝→成→冷却→晾晒→包装→入库。操作方法材料宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、马铃薯、木薯等均可)。一般4公斤~5公斤鲜红薯或马铃薯,可加工1公斤精白淀粉或分丝。洗薯将鲜薯直接铲入洗薯机料斗,开动机器供水,通过机器搅拌冲洗、输送、自动进入磨浆分离机。如没有洗薯机,可以手工清洗。磨浆分离利用高速旋转的齿辊,将鲜薯撞碎,再通过水冲洗过滤,将薯中淀粉充分洗脱出来。粉丝成型先取少量淀粉加开水打成稀芡,倒入合面机,再加入耐煮剂搅匀,可使粉丝不粘连,耐煮性提高3倍以上。然后将此面浆倒入开动的粉丝机进料斗,打开闸门漏粉,并用手牵着粉头,用剪刀剪断。摊于竹编上即可。摊晾将成型的粉丝摊晾在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免失水过快,影响开粉。

网址:www.qftianyang.com


TAG:

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2016-12-09  
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

我的存档

数据统计

  • 访问量: 1586
  • 日志数: 32
  • 建立时间: 2010-07-17
  • 更新时间: 2010-07-17

RSS订阅

Open Toolbar