激素奶粉,守门者为何不“越位”

上一篇 / 下一篇  2010-08-10 15:23:16

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  “武汉三名女婴性早熟”的病例报道后引发社会强烈关注。武汉三名女婴家长称自己的孩子食用圣元奶粉,因此她们怀疑是圣元奶粉惹的祸。圣元方面则坚称,婴孩性早熟的成因是多方面的,但不可能是因为食用奶粉引起的。弄清病理最直接的方法是对奶粉进行检测,然而相关的检测机构不接受个人的申请,而权威部门关于奶粉的检测指标中没有激素这一项。

  圣元奶粉是否涉嫌“添加激素”,导致女婴出现性早熟症状,留待科学的检测给予回答。然而令父母们和爱心人士痛苦的是,奶粉检测、食品监督、药物监察等等“科学卫士”却个个退避三舍,中军帐里人去楼空,四处求援而不得。

  两家权威奶粉检测机构均表示,“只能检查奶粉国家标准里面规定的项目,激素并不在其中。”这话我信。历次重大的食品安全事故里,有害食品的技术检测能力和水平总是滞后于生产者的掺杂造假技术。可以说,是生产者造假的智慧推动了科学的进步,给落后的标准定下更高的门槛。五花八门的激素、添加剂的确给“标准”不断在出难题,但是更加考验的是检测人员的智慧。

  这两家检测部门告诉患者,激素属于药物,奶粉里面是不能含有激素的,“一点含量都不能有”。他们同时表示,如果想检测,建议去药检部门或卫生部门。第一句话,亮明了科学的观点:添加激素可类比卖老鼠药;第二句话,表明了自身的态度:老鼠药属于药检部门管,咱只管食品。至于药检部门则是“以其人之道还治其身”,除了个别的保健类食品之外,我们只管药品不管食品。双方你来我往,一起将太极推手练到了极高境界。

  这一幕似曾相识。这些年,三聚氰胺几度风雨、数次复出,次次都看见一些地方食品、药检、卫生、质监部门的配合出错,不法商贩和有毒食品在监管的缝隙里游刃有余。病根出在哪里?出在各个部门都甘当“守门员”,从不“越位”,然而进攻才是最好的防守,监管部门都站桩防守,一旦漏了人,空白和软肋都暴露在对方脚下,难保不被毒奶粉这样的杀手频频破门。

  其实去年6月1日颁布的新《食品安全法》借鉴了美国的监管模式,虽然维持了目前分段监管体制,但明确由卫生行政部门取代食品药品监督部门,承担食品安全综合协调职责,负责组织查处食品安全重大事故。卫生部门当队长,食品监管要体现团队的力量。新法此举就是要鼓励各部门适当“越位”,延伸政府部门的管理和服务,弥补监管空白。

  但是,圣元风波再次发出了警讯,至少把生命安全交在一个不敢越位的守门员手里,公众有点不放心。


TAG: 奶粉 检测 激素

hplcangel 引用 删除 hplcangel   /   2010-08-11 10:28:43
奶粉一天不彻查,确实是让人担心啊!!
 

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