《食品分析方法学验证》

上一篇 / 下一篇  2010-10-26 16:38:24/ 个人分类：食品理化检测资料总结

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　　食品分析方法学验证

　　食品分析方法学验证的目的是证明采用的方法适合于相应检验要求。食品检验机构可视具体方法，酌情选择下列指标，拟定方法学验证的内容。

　　一、准确度

　　准确度系指用该方法测定的结果与真实值或参考值接近的程度，一般以回收率(%)表示。不同试样浓度对回收率的要求如下：




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